El impacto social de la crisis económica ha significado durante el año 2011 para los Bancos de Alimentos la necesidad de incrementar notablemente su trabajo de lucha contra el despilfarro alimentario y de ayuda a los más desfavorecidos. Intensa actividad que se ha tenido que desenvolver no solo en el ámbito de España, donde operan 52 Bancos de Alimentos, sino en el del conjunto de países europeos con 240 bancos de alimentos activos y ante las instancias de la Unión Europea en Bruselas y de los gobiernos nacionales.
La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) detectó durante el pasado año un incremento global aproximado del 40 por ciento de nuevas solicitudes de asociaciones de ayuda alimentaria a los necesitados. Incremento que, …
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