Ganadería extensiva y ganadería intensiva, dos modelos obligados a coexistir

Manifestación del Mundo Rural (Madrid, 20-03-2022) (Actualizado el 21-03-2022) En 2021, Greenpeace puso sobre la mesa un bidón de gasolina en forma de campaña contra las “macrogranjas”. El ministro español de Consumo encendió la mecha a primeros de 2022 en una entrevista a un diario británico. Y el fuego se le volvió en contra. A los pocos días, tuvo que matizar sus palabras. Pasado el tiempo, la ganadería intensiva sigue siendo objeto de polémica debido a que los ganaderos y el Gobierno no se ponen de acuerdo. En sus declaraciones, el ministro Alberto Garzón dijo: “Las veinte grandes empresas multinacionales de ganadería industrial emiten gases invernadero que son tres cuartas partes del CO2 que emite España”. En las emisiones totales del…